[原创经验] 【香葱曲奇】

香葱曲奇，孩子爸最喜欢的味道。

一点淡淡的咸口，没有过多的黄油、没有淡奶油、没有鸡蛋。

香葱的味道十分浓郁，是一款配茶的好点心，深受男士们的喜爱。

孩子爸也总是自豪的对我说，当朋友们问他要去哪买，而他笑着摇摇头的时候，总能滋生幸福的感觉。

美食，为我带来的不仅是健康，更有一份快乐。

我虽不求“有妻如我，夫复何求‘，但只要家人们吃得开心，那真的很满足。

其实这个曲奇，前几天才做过，因为在微信上发了，很多朋友们都喜欢，等着我发布日志，于是今天又做了一回。

======================【香葱曲奇】=====================

原料：黄油75克、玉米油50克、糖粉50克、盐3克、清水50克、香葱25克、低粉200克

步骤：

1：黄油室温软化，打蛋器低速打至顺滑。

2：加入盐和糖粉。

3：先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器，糖粉四溅),然后打至蓬松。

4：加入玉米油。

5：继续搅打均匀。

6：分次加入清水，每加入一次都搅拌均匀。

7：直到加完所有的清水，这时候黄油液相当的细腻顺滑。

8：筛入低粉。

9：用刮刀翻拌均匀。

10：最后加入香葱末。

11：再次轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免影响酥脆的口感。

12：裱花袋装上中号菊花裱花嘴，套在一个大杯子里。

13：按自己喜欢的花型，均匀的挤在烤盘里。

14：放入预热好的烤箱，180度，中层，烤约13分钟。

15：烤好的曲奇。（烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存）