[美食分享] 凉拌莴笋丝----金龙鱼香芝麻油体验报告

          春天好短啊，刚刚感觉到春天的温暖，气温一下子就由暖转热了，30度左右的味道，时时刻刻都在提醒我们，夏天要来啦。天气转热，餐桌上凉拌菜就多了起来，而凉拌菜我们国人的习惯，还是那醇香的芝麻油最够味，放上一点，满屋飘香，闻着味就食欲大增啦。芝麻油市场上是鱼目混珠，啥样的都有，而我则是比较偏爱金龙鱼的香芝麻油，100%的芝麻打造的，闻着香，吃着也香。我曾经看过一个电视节目，是介绍油的压榨过程的，真的是好多的工序，特别是杀菌去黄曲霉素的过程，那不是一般的小作坊能做的到，只有大厂家，才有实力做到，所以我信任知名厂家的油质，家里一年四季吃的香油都是金龙鱼的，吃起来放心。今天就用金龙鱼的香芝麻油来拌一个莴笋，简单的食材，简单的做法，突出食材的本味，特别适合夏季的饮食搭配。

简单的食材，就是莴笋，用金龙鱼的香芝麻油来提味。

原料：莴笋2个，海米15g，盐1克，金龙鱼香芝麻油5克

做法

1、备好香油和莴笋，海米提前用清水洗一下，然后浸泡至软。

2、莴笋去皮切丝，加少许盐拌一下，加几滴的香油拌均匀，把拌好的莴笋丝装盘。

3、锅中放一点点香油，下入海米炒香，炒香的海米放上面即可

4、做好的凉拌莴笋，看着是不是很清爽呢？虽然简单，味道是很好的哦，喜欢的亲也试试吧