[美食分享] #长帝e•Bake互联网烤箱试用报告之--【火腿肠肉松包】#

       特别高兴能得到长帝烤箱的免费试用，在这里要感谢同城网和长帝厂家给予我的试用机会！这几天都有抽空在烤各种各样的食物，对这台互联网智能烤箱的各项功能都已经非常熟悉了，它烤制出来的食物上色均匀，它的8种不同的加热方式我觉得特别好，很人性化。尤其喜欢触摸式液晶屏，这种设计可以让我们更加精准的控制温度。

       你有否想过，不用全程守在烤箱旁，也可以随时随地玩烘焙？你有否想过，烘焙不用设置N项数据，一键就能全部轻松搞定？现在，一台颠覆传统烘焙的烤箱终于来了！长帝e•Bake互联网烤箱，融汇智能和互联网高尖技术，给您前所未有的烘焙体验！用户可扫描二维码下载阿里小智，通过阿里小智超级APP就可以实现对烤箱的无线操控，用户只需选择APP中的云食谱，无线同步至烤箱，点击一键烘焙，烤箱将对食谱的温度，时间，烘焙模式等参数智能设定，精准无误，极大提升烘焙成功率。

        这次做的美食是火腿肠肉松面包，因为小朋友都对火腿肠没有抵抗力，所以做面包时都是按照孩子们的口味来的，刚好前几天做了一些肉松，所以这次的火腿肠面包我给换了造型，料更足了，当早餐特别不错，搭配上牛奶豆浆或果汁，营养又健康，亲们也动手试试吧！家里还没有烤箱的亲，可以在5月11日到天猫长帝旗舰店看看，因为那天刚好是e•Bake互联网烤箱首发哦！这款烤箱真的特别不错呢！

材料：高筋面粉280克，细砂糖45克，盐1克，干酵母4克，黄油30克，全蛋液40克，清水140克，火腿肠适量，肉松适量，甜味沙拉酱少许。

做法：

1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

3.发酵至原来的2倍大。

4.取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.取一面团，擀成椭圆形，放入一节事先准备好的火腿肠。

6.左右两边捏紧，整理成橄榄形，同样方法做好其他的面团，放入铺了油纸的烤架上。

7.放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液。

8.送入事先预热好的烤箱中层，选择面包/蛋糕功能（上下管同时加热，温度调节为170度，20分钟）。

烤至表面呈金黄色即可，出炉后挤上沙拉酱，铺少许肉松即可食用。

温馨提示：请根据自家烤箱的脾性调节温度。面粉的吸水性不同，可先预留10克水。