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食材:鸭蛋、榨菜丝、尖椒(已清洗)
调料:料酒、味精
做法:(1)将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
(2)随后,将切好的尖椒搁入碗中,合入榨菜丝,打入鸭蛋。
(3)接着,加适量的料酒、加适量的味精调味拌匀。
(4)然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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