别再用水煮鸡蛋，鸡蛋这样煮更好吃、省水、省时间

海蓝 · 发表于 2015-10-6 18:54:33

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听说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地是看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。不知道大家是否也有同样的烦恼，首先浪费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且常常煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……超烦!
前几天偶尔学到的一个方法，然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不用水，而且特快，5分钟就能吃上，早上现煮也完全来得及!
工具：电饭锅、餐巾纸

方法
1、把纸铺在锅底，可以铺两层。然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以啦，水不需要太多
2、鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键
3、等电饭锅自己蹦到保温，就可以了，这个时候纸上的水已经干了，鸡蛋也熟了
完全不会煮爆，而且非常好剥皮!
从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水!那些纸拿出来放好，还可以重复利用哦!环保环保!

贵研铂业 · 发表于 2015-10-6 21:54:44

这个主意好！可以试试~

[原创经验] 别再用水煮鸡蛋，鸡蛋这样煮更好吃、省水、省时间

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