[原创经验] 椰香曲奇

长帝互联网烤箱第二试，椰香曲奇，这个是观察烤箱上色是否均匀的最方便的方法。事实上烤完时候我非常的满意，上色非常的均匀，温度也很温度，香酥的曲奇还未出炉已经让我很是期待了。

材料：黄油40克  低筋面粉93克  糖33克  泡打粉1克   盐0.5克

     椰汁27克  香草精少许（可以忽略）   干椰子仁27克

做法：

1、黄油软化加糖打发

2、分次加入椰汁继续搅拌均匀

3、筛入低筋面粉和泡打粉、干椰丝仁用刮刀搅拌均匀

4、分次10份，搓圆直接在烤盘上按扁

5、放入预热好的烤箱180度中层20分钟左右即可

小叮咛：

黄油软化后容易打发

椰汁有着独特的香味，所以不要用牛奶替代

烤箱的外观非常的有质感，精密的电子感应器，完全不受外界温度影响，所以控温也很准，360度

自动烤叉，立体旋转，让食物上色均匀，双层密封的钢化玻璃门以及内置的照明灯，一切都是为了

让用户更好的体验。