[美食分享] 紫薯酸奶

       酸奶以酸酸的口味、对肠胃有益的作用，而被许多人喜欢。从我买了酸奶机后，便隔几天就做一次酸奶放冰箱冷藏，想吃的时候提早拿出来盛上一小碗，待不太凉时再吃。后来发现酸奶和水果很搭配，口感比单纯的酸奶更绵润，香甜。今天，我用了紫薯做搭配，酸奶的酸甜感、紫薯的绵糯感，加上紫薯和酸奶形成的粉色调，更是惹人喜爱。

原料：纯牛奶3包    酸奶菌1小包    紫薯50克      白砂糖20克

步骤：

1、原料：纯牛奶、酸奶菌、紫薯、白砂糖。

2、锅内烧开水，将酸奶杯和杯盖放入开水中消毒。

3、将糖倒入酸奶杯中。

4、取一包纯牛奶剪一小口，倒入酸奶杯中。

5、将酸奶菌也倒入酸奶杯中，用开水烫过的勺子搅拌均匀。

6、再倒入剩下2包纯牛奶，并搅拌均匀。

7、将酸奶杯放入酸奶机中，插上电源。耐心等8到10个小时吧，酸奶就做好了，将酸奶杯放入冰箱冷藏。

8、紫薯放入蒸锅中蒸熟。

9、待紫薯凉后，剥皮，切小块。

10、取一小碗，盛入酸奶适量，将紫薯块加入，紫薯酸奶就做好了。

用勺子搅拌紫薯，漂亮的粉红色就出来了，这是我最喜欢的颜色。凉凉、酸酸、甜甜、糯糯的口感、淡淡的粉红色，让人回味，让人留恋。

小提示：加糖多少，朋友们可以根据自己的喜好添加。