[美食分享] 长帝e•Bake互联网烤箱之蓝莓酱三文鱼

最为"肉食主义"者,

有了烤箱怎么会没有烤肉!

这样不是太不符合我的风格了~~

于是,

碰上减肥节食的关键期,

我选择了脂肪少少的三文鱼哦~~

拿到烤箱后的迫不及待之作四：

蓝莓酱三文鱼

体验：长帝e•Bake的烤肉/红薯功能和风机运作功能。

材料

(1): 三文鱼(2块), 蓝莓(20克).

(2): 葱姜蒜, 盐糖(3克), 黑胡椒(3克), 红酒(2勺), 生抽(1勺), 鸡精(1匙), 橄榄油(1勺), 凉黄油(20克).

1. 三文鱼加葱姜蒜腌制.

2. 加入红酒，生抽，鸡精，黑胡椒粒，盐糖和橄榄油腌制半小时.

3. 放入烤盘, 葱姜蒜放在表面.

4. 烤箱开启烤肉/红薯功能,打开风机运转，190度，入烤箱烤45分钟。

5. 完成后，去掉底部鱼皮，表层葱姜蒜收集待用。

6. 葱姜蒜爆锅，加入蓝莓翻炒，加入水小火煮5分钟。

7. 加入红酒，起锅前加入一块凉黄油融化即可。

8. 酱汁过滤，只取汁液。

9. 浇在三文鱼上即可！搭配一个凉拌时蔬，配上烤土豆，就是一顿营养丰富午餐哦！

体验结果:

这次仍然有用到风机运转功能,总有一种新技能get,然后欲罢不能的感觉呢~~

不同与前几次甜点的之作，这次选用了肉类食谱，脂肪含量低，营养价值高的三文鱼来尝试，长帝烤箱中的肉类/红薯功能可以一键完成.因为喜欢稍微干一些的三文鱼,所以烤制的时间有点长,这个可以根据个人喜好来定.不过结果不错,这几次的烘烤都很让我满意,越来越喜欢长帝这款烤箱了!