马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
 回忆起小时候爸爸做的最好吃的烧红根, 就是烧小水萝卜, 每到做这道菜,我都要多吃上碗米饭。 鲜虾烧水萝卜, 是在爸爸做的烧水萝卜进行改良, 与鲜虾一起料理烧制, 很是鲜美、下饭呢!   原料: 水萝卜5根 400克 鲜虾200克 食盐3克 白糖 3克 鲜味酱油10克 食用油 10克 淀粉10克 鸡精4克 葱丝10克 姜丝5克 香油3滴 制作: 1、将鲜虾开背去除沙线,清洗干净; 2、将水萝卜切滚刀块; 3、将切好的水萝卜入煮锅内焯烫一下; 4、炒锅内倒油,放入葱姜丝煸炒;  5、放入鲜虾煸炒至变色; 6、再放入焯好的水萝卜; 7、开始调味:放入鲜味酱油、白糖、食盐,再加入少许的热水炖煮2分钟; 8、淋上水淀粉、香油,调入鸡精,翻炒均匀后出锅。  
|