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[美食分享] 【苏泊尔微压炒锅】试用体验 -- 茶香美容腿

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发表于 2014-7-28 08:52:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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 【苏泊尔真入味微压炒锅】 

也让家人能够吃上用【苏泊尔真入味微压炒锅】做的料理,

确实是名副其实的【真入味】的料理。

衷心感谢苏泊尔集团让我有机会享用这么卓越的一口锅

【苏泊尔真入味微压炒锅】




这个名字听起来会很怪吗?【茶香美容腿】。。。

为什么叫美容腿呢?其实是猪爪的意思,我觉得用‘茶香猪爪’或‘茶香美容猪爪’听起来怪怪的,所以就改了叫茶香美容腿。。



至于‘美容’的字眼是因为吃猪爪能美容,由于猪爪的皮含有大量的胶原蛋白;能够为女士们补充一些胶原蛋白让皮肤‘弹弹的’。。



在一出锅的时候汤汁收的刚刚好,这个时候已经很‘黏’了;在吃的时候差点把我的上下嘴唇都‘黏在一起’了,这是夸张了一点  。。不过确实在吃的时候很黏,因为胶原蛋白非常的丰富。。









回来话题了,话说这个【苏泊尔真入味微压炒锅】其实真的很入味真的能用这字‘真入味’来形容。以往我焖猪爪的时候大家都知道猪爪的皮是要有的时间去焖煮的,而不是15-20分钟就搞定的一道菜;但是昨天试用了【苏泊尔真入味微压炒锅】果然在焖煮猪爪的时候只用了‘25分钟’的时间就做好了这道料理,真是方便啊以后做料理的时候。




当天一大早9点钟的时候真好我在外面吃早餐,电话响了说是快递;难怪早上还没出门的时候就一直觉得今天会有快递似的,果然真的快递给电话了。。于是赶紧吃了就马上回家签收,一看就是我爱的期待的【苏泊尔真入味微压炒锅】来啦。。。


当然先要拍个照片留念留念啦,非常的开心的。。。这个包装也很给力,包装的非常严实。。这套锅子是有两个盖子的,一个是普通的盖子而另一个就是【30kPa微压入味技术】的压力盖子了。



这个【30kPa微压入味技术】的压力盖子是在食物烹调到30kPa时食物氨基酸含量达到较高值,食物香味达到更佳状态,【苏泊尔真入味微压炒锅】正是应用了30kPa微压入味技术,使食物更加入味增鲜。


【12”快速开盖,美味随时随心调】

饪过程中,你可随时将调节档位调到排气档,12秒内实现迅速排气,随时添加食材及调味料,美味更随心。 烹饪完成后也可实现即开即享美食。


【锅口弯牙设计,密封更完美,使用更安全】

锅身牙底部沿顺时针方向经过弯牙处理,利于与锅盖凸缘顺畅的导入结合,经与胶圈配合后能有效实现带压完美密封,更多一层安全保护。




漂亮高雅、方便、实用的手柄



锅身采用了铝合金硬质氧化处理

防刮耐磨



锅盖采用优质【SUS304】不锈钢材质

耐腐蚀

强度高及坚固耐用




材料:


猪爪 1只,花生 1杯(量米杯),姜母黑糖(或红糖)1块,生姜 1块,普洱茶叶 8G,开水 600ML,红烧秘制酱 2汤匙,纱布 1片


做法:


1.将材料准备,生姜洗净后切成薄片,花生和猪爪洗净备用。



2.将普洱茶呀放入茶壶里,泡入开水备用。



3.锅里放入适量的水,放入两片生姜去腥味;将洗净的猪爪放入锅里焯水,焯好水后洗净备用。



4.图1-图2.将苏泊尔【真入味微压炒锅】中火加热后加入1汤匙的油,放入生姜煸香。

5.图3.放入猪爪煸炒5分钟。

6.图4.放入花生米煸炒2分钟。

7.图5.放入泡好的普洱茶600ML。

8.图6.茶要没过猪爪。

 


9.继续开中火等待烧开,此时将剩余的茶叶放入纱布里包裹好。


10.图1.将包裹好的茶叶放入锅中。

   图2.放入姜母黑糖。

   图3.放入红烧秘制酱调味。

   图4.中火烧开。



11.图1.烧开后把火关掉,然后盖上压力盖。

   图2.压力盖的盖子盖好后把压力阀调到【压】的功能(图里的白色箭头)。中火继续烧开,听到压力盖的边上的小气孔有少许的气体排出和有(吱吱)的声音后就调到小火,这个时候就要计算时间了,如果喜欢吃口感稍微软点的猪爪可以压 30分钟。

   图3.到了30分钟后就把火关掉等待5分钟,然后把压力阀调到【排】排气的功能,此时压力锅里的气体会迅速的排出。

   图4.最后气体完全排出后,把压力阀调到【开】的功能就可以把压力盖拧开。



12.开了盖子后,如果汤汁多的话可以开中火收汁,切记在用压力盖的时候火不能开很大否则会烧干。




【茶香·美容腿】

采用了‘普洱茶’,普洱茶的功效很广,能达到减肥、降脂、防治动脉硬化、 防治冠心病抗衰老、 抗癌及助消化等功效。



【普洱茶】的茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出;还能发送毛细血管壁的弹性,因此,对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。



降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂(或称高脂血症)。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效。



只需区区‘20-25分钟’就可以焖煮出柔软且弹牙的猪爪和花生,大家都知道花生如果要煮的柔软是要花上一点点时间的;但是以后做任何料理都简单了。。






                                       
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