[原创经验] 皇家爱宝康橄榄油测评（附牛油果北极虾沙拉食谱）

      周一收到皇家爱宝康橄榄油礼盒，非常开心，感谢美天和亚马逊网站为我们提供的优质食材。皇家爱宝康橄榄油产自西班牙安达卢西亚，是由产地原瓶原装进口。皇家爱宝康橄榄油是西班牙第一个将橄榄油装瓶销售的品牌。这款橄榄油采用礼盒包装，高端大气，买来馈赠亲朋也是不错的选择。

    橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，从而能防止人体内胆同醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

    瓶身上的“Extra Virgin”字样，显示出这是一款特级初榨橄榄油。初榨橄榄油也称为天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。特级初榨橄榄油则是最高级别、质量最高的橄榄油。

    皇家爱宝康橄榄油使用透明玻璃瓶罐装，可以清楚的看到这款橄榄油油体透亮，色泽金黄，是非常理想的凉拌及烹饪用油。

    皇家爱宝康橄榄油是原瓶原装进口的，即在出口国的生产厂罐装完成的，因此，原装的橄榄油安全的概率是很高的。皇家爱宝康橄榄油的瓶盖上有“CIQ”标志，“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，这个标志可是辨别原装进口橄榄油的重要手段哦。

    橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜。这次用橄榄油制成油醋汁拌了个沙拉，非常适合需要低脂饮食的减肥人士哦。

 材料：

牛油果一个  火龙果四分之一个  北极虾250克  橄榄油一勺  醋一勺  蜂蜜一勺  黑胡椒粉适量  苦苣适量（可省略）

做法：

1.准备材料。

2.锅内烧开水，放北极虾入锅烫一下即可。

3.将虾头和虾皮去掉备用。

4.碗内放入橄榄油。

5.加入醋和蜂蜜拌匀。

6.加入适量黑胡椒粉拌匀。

7.火龙果切成丁与虾放在一起。

8.沙拉碗中摆好苦苣备用。（可省略）

9.牛油果切丁与火龙果和虾混合。

10.淋入油醋汁拌匀，装入沙拉碗即可。

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