[美食分享] 芹菜肉饼

鲜肉剁馅，混合芹菜沫的清新~~~~煨一锅香浓酱汁，让它慢慢地，慢慢地渗入肉饼里~~~~~或浇汁，或收汁~~~闻一闻，香味扑鼻~~~~尝一尝，鲜嫩多汁~~~~

它的优点还有很多：1、无需看管，自己做菜做饭；2、不糊锅；3、熬粥煮面条煮饺子，不溢锅；4、自动收汁，口味地道；5、健康环保，绝对零油烟；6、万种风味，一点既成，简单方便，老少皆宜哦~~~~

不管是烹饪能手，还是厨房小白，来一口“烹肉大师”LWOK-E15，绝对有必要~~~~

【芹菜肉饼】

原料：鲜肉380g，芹菜叶50g，洋葱20g

辅料：盐5g、糖5g、生抽8g、蚝油8g、香油3g、烤肉酱20g、姜片5片、葱段4段、植物油15g、泡椒+泡椒水20g、小米辣3个适量

做法：

1、鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎； 

2、肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油；

3、同一方向搅拌均匀至肉末起胶；

4、坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段；

5、将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放；

6、放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水；

7、盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；

8、自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；

碎碎念：

1、不喜欢芹菜叶的小伙伴，可以放其他菜叶，或者不放菜叶；芹菜叶不要放多了，否则有苦涩味；

2、调料可以按自己喜欢的口味调整；