[原创经验] 泡椒排骨粉

酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~

这道菜看着清清淡淡，但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~

用捷赛自动烹饪锅来做这道菜，少油，健康，省事~~~~~按照平时做菜的习惯，将主料，配料，调料一股脑地扔进去，加水，按键，启动~~~~~

程序结束后，用筷子勺子将食材搅拌均匀即可出锅咯~~~

【泡椒排骨粉】

原料：排骨300g，粉丝50g

辅料：泡椒15个，小米辣6个，酸菜10g，姜3片，小葱4段，花椒20粒，泡椒水、盐、生抽、植物油、牛肉粉、料酒适量

做法：

1、排骨清洗干净后，再用流动水反复冲洗；一半泡椒、一半小米辣切成两段；酸菜洗净挤干水分，切丝；粉丝提前泡软； 姜、葱、花椒备好；

2、排骨冷水入锅，煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净；

3、坐锅倒入适量植物油，放入姜片，葱段，花椒，泡椒，小米辣，酸菜，泡椒水；

4、放入排骨；

5、放入粉丝；

6、放入生抽、盐、牛肉粉，1000ml清水；

7、盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“煲炖”清炖鸡】功能；

8、自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；泡椒排骨粉上桌啦~~

碎碎念：

1、调料可以按自己喜欢的口味调整；