[美食分享] 【丘比系列产品试用报告】——沙拉豆沙排包

    很感谢美天给我试用丘比系列产品的机会，收到的是玉米口味的，现在丘比沙拉酱已经有很多口味了，满足各类人群的要求。拿到手我第一就想做沙拉面包，想着表面很多沙拉酱的柔软的面包就要流口水，于是做了这款沙拉豆沙排包，效果那是相当的棒呀！非常软乎的面包，吃到沾有沙拉酱的一口口感很好，带着咸甜的味道，非常好吃，有兴趣的亲试试看吧！警告大家做面包不要聊天哈！我这个就是前车之鉴，差一丁点就去了非洲了，如果颜色再浅写会更加漂亮的。”

   外包装很简洁，不错。

打开包装看到是玉米口味的沙拉酱，还真没吃过这个口味的，试试看效果哈。

还给了口袋三明治的模子，太赞了，我也能做口袋三明治了。抹沙拉酱的小勺子都给预备好了真贴心呀！

随机收到的是焙煎芝麻口味和凯撒沙拉口味的沙拉汁，都是没吃过的呀！真棒，待我一一品尝的！感谢美天和丘比！

  下面介绍一下我用玉米味的沙拉酱做的沙拉豆沙排包：

主料：高筋粉 (250g)

辅料：牛奶 (100g) 鸡蛋 (40g) 耐高糖酵母 (5g) 黄油 (20g) 白糖 (30g) 红豆沙 (适量) 沙拉酱 (适量) 盐 (2g)

制作过程：

   1准备好食材：高筋粉250克、牛奶100克、鸡蛋40克、白糖30克、红豆沙适量、沙拉酱适量、盐2克、耐高糖酵母5克、黄油20克。

   2将除黄油以外的食材都放进厨师机内胆里。

   3用厨师机和面10分钟

   4然后加入20克黄油继续和面15分钟

   5将面团整理一下盖上湿布室温发酵

   6发酵到用手指蘸面粉在面团上戳洞不回弹就可以了。

   7将面团倒在案板上揉匀排气后平分六等份搓圆盖湿布醒10分钟。

   8然后用擀面棍擀成长条

   9在面皮上挤上红豆沙

   10然后用面皮包紧红豆沙封口处一定捏紧。

   11六个都包好以后排放在模子里盖上湿布二次发酵

   12二次发酵到明显长大2倍就发好了，将沙拉酱挤在表面。

   13随自己喜好挤出花纹。

   14然后放入180度预热好的烤箱内烤30分钟，中间看颜色好了加盖锡纸。

小窍门：

1烤制时一定要看好以免糊了。 2烤制时间要根据自己家的烤箱脾气和使用的烤盘薄厚再斟