[美食分享] 肉，好多肉——红烧大排

冷冷的月光 停滞在脸上
请为我隐藏 溢出的泪花
风来得突然 留一地悲伤
像爱来去不声不响
我多想 我多想
斩断你淡淡的发香
带着眷恋和贪妄
梦太晚 花太香
感觉你跳动的胸膛
痴梦一场

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红烧大排：

主辅料：大排700克，面粉30克，生粉30克

调料：老抽半调羹，生抽一调羹，料酒4调羹，食盐5克。

1、买来的大排用刀背剁一下，将肉剁松。或者有肉锤就更好了。

2、老抽生抽和料酒混合，再加3克盐腌制大排十五分钟。

3、面粉和淀粉混合，腌制过的大排沾上粉。

4、锅中烧油至微沸，下入大排炸成金黄色。

5、炸好的大排。

6、锅中油倒出后，放入大约三饭碗的水，放入老抽和生抽，煮沸。

7、炸过的大排放入锅中煮。

8、煮十分钟后，再调入2克盐，即可出锅。

9、红烧大排，肉食者的最爱，都是肉啊，哈哈。