[美食分享] 【湄南河泰国乌汶茉莉香米试吃】香米珍珠丸子

有幸得到湄南河泰国乌汶茉莉香米的试吃，感谢同城网，感谢湄南河公司，不是吹捧，米真的很棒，真心非常赞！今天用这个米做的排骨饭，非常香，口感爽滑，我不喜欢太粘连的米饭，这种就是属于我喜欢的比较散开的颗粒饱满的饭。

    看了这个米的说明才知道这种米的直链淀粉含量低，所以不是那种软糯的，这样也减轻了肠胃的负担，米粒颜色很纯正，一看就感觉不是加工非常精细的那种香米，稍微粗糙，这样的香米保存了更多的营养素，作为学营养师的我，经常喜欢买一些糙米回来搭配着吃，有了这种香米，煮饭的时候就不用再加糙米了。

下面这个是普通的米

【主料】：猪肉200克、香米100克

【配料】：鸡蛋一个

【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、香葱两棵、盐适量、香油适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许

制作步骤：

准备好原材料

一、猪肉要选用稍微带一点肥肉的更好吃；

二、拌肉末的时候朝一个方向搅拌上劲，香油和淀粉的量要适中，保证肉丸的口感嫩滑；

三、要趁热吃才好吃哟。