[美食分享] 苏宁易购山东天宝露天大樱桃体验日记——黑森林蛋糕

      5月樱桃红了，也是樱桃成熟的季节，收到同城网和苏宁易购提供的山东天宝露天大樱桃试吃，中途出了点差错，感谢小美及时帮我处理，昨天顺利收到苏宁易购的山东天宝露天大樱桃，在此感谢小美，感谢同城网和苏宁易购。

      山东的天宝镇，号称中华樱桃第一镇，据说种植樱桃已经有上千年的历史，独特的品种和生长条件，天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特急贡品，号称北方鲜果第一枝，与南方荔枝齐名。

       一早就接到顺丰快递的电话，送来的是苏宁易购的天宝露天大樱桃，打开盒子，映入眼帘的是一封感谢信，信的开头是感谢消费者购买山东天宝大樱桃，后面介绍和讲诉了采摘樱桃的过程和辛苦，看完信才知道，辛辛苦苦一年，收获只有一个月时间左右。而且全部是由人工摘取，在樱桃成熟的这段时间，果农每天休息不会超过3小时，原来个大，皮薄、味美的天宝大樱桃，是果农们的辛苦的付出，向果农们致敬！

     拿掉冰袋，一个个皮薄，娇艳欲滴的樱桃以最新鲜的状态呈现在我的面前，立马把樱桃清洗净后与家人一起品尝，果然是皮薄多汁，果肉很有弹性。口感属于清甜型，很清爽的酸甜滋味，爸妈也说的确和平时市面上买的不一样。如此明艳色泽，唯有黑森林蛋糕才能衬托出它的娇艳欲滴。

原料：

八寸戚风蛋糕1个   樱桃12粒    淡奶油380克   绵白糖35克  黑巧克力80克

步骤图

步骤：

1 黑巧克力备用

2 黑巧克力隔水融化，等自然冷却，把巧克力放入冰箱冷藏

3 等巧克力凝固后，用刮刀或者小勺轻轻挂出巧克力屑

4 刮好的巧克力屑备用

5 戚风蛋糕分成三片（戚风蛋糕怎么制作，我前面的日志里有，这里就不啰嗦了）

6 淡奶油加入糖打发

7 取一片蛋糕，涂上打发的蛋奶油抹平

8 再铺上另一片蛋糕，放上淡奶油继续抹平

9 盖上第三片蛋糕

10 放上淡奶油继续抹平

11 在整个蛋糕外部涂抹上淡奶油，正面，侧面全部抹平

12 用勺子把巧克力屑一点点放在侧面，全部放好后再上面挤12朵奶油花

13 放上12个天宝大樱桃

14 正面 撒上黑巧克力屑，漂亮的黑森林蛋糕就此诞生啦