马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
 好久不见,不知道大家想我了没有? 反正我是挺想念大伙滴!哈哈哈,今天,我又来了!  带来一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜欢的蓝莓夹心小面包。  这款面包里夹入的果酱也正是我今天要推荐给大家的,进口果酱,Hero!   果酱内容货真价实,大部分都是比较完整的蓝莓果实,不会遇热全部变成汁液流淌出来,所以才更适合做夹心。  而且此款果酱口感非常棒,甜度适中,果香浓郁,吃一口便停不下来,回味悠长…………     有图有真相,大家亲自看哈!    原料:高粉320克,牛奶125克,葵花籽油30克,白糖45克,酵母4克,盐1克,鸡蛋1个(留少许刷表面),Hero蓝莓果酱适量。  1、所用原料。 2、除干酵母外所有原料依次放入面包机内,注意留少许蛋液最后用于刷表面。 3、在面粉顶部挖一小坑,把干酵母放入。 4、启动揉面程序。 5、直至揉出膜来。 6、收圆,入盆中进行发酵。  7、两倍大后取出排气。 8、分成约25个小剂子,揉圆,加盖湿布松驰5分钟。 9、取一个小剂子擀开,放入适量蓝莓果酱。 10、收好口,滚圆,收口朝下放入铺好油纸的烤盘中。 11、所有面包都做好后进行二次发酵,发酵结束后给表面轻轻刷一层蛋液。 12、入预热好的烤箱,185度,中层,上下火,约15分钟至表面上色即可。  面包如果一次吃不完建议晾凉后装入保鲜袋中封好口,尽量在两天内食用完,以防变质!
|