[美食分享] 简单又不失美味的--【圆椒炒鸡蛋】

     非常简单的一道菜，出来的成品却无比的美味可口。  

材料：圆椒2个，鸡蛋2个，蒜头2瓣，盐适量，鸡精少许，酱油少许。

做法：

1.圆椒洗净切丝备用。

2.鸡蛋打入碗中，滴入少许酱油，搅拌均匀。

3.锅中倒入少许食用油，大火烧热，倒进鸡蛋液炒散，盛出备用。

4.锅中再加入适量食用油，倒入蒜末，大火煸出香味。

5.倒入圆椒翻炒至变色。

6.调入盐和鸡精，炒匀。

7.加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

装盘享用吧。