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[原创经验] 美亚圈圈锅 精湛不沾30cm炒锅试用报告--无油土豆丝饼

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发表于 2014-2-12 00:10:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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土豆是非常好的高钾低钠食品,

很适合水肿型肥胖者食用,

加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,

是我们餐桌上常见的食材,

作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味;

土豆将会以主粮的身份出现在我们的餐桌上,

无论怎样吃,我还是一直推崇低油的做法,

继续用美亚CIRCULON圈圈不粘锅,

以极简的方法做土豆丝饼;


土豆丝饼

材料:土豆3个,盐适量,黑胡椒粉少许,干淀粉少许

做法:

1、土豆去皮洗净、切细丝;

2、土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉;

3、用筷子拌匀土豆丝;

4、小火加热美亚CIRCULON圈圈不粘锅,用刷子刷少许的油,锅热后放入土豆丝,不要翻动;

5、盖上锅盖,小火煎4-5分钟,一面煎黄定型后翻面;

6、二面全部煎黄后盛出即可;

7、3个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;

用过几次美亚CIRCULON圈圈不粘锅之后,感觉不沾的效果非常显著,

从第一次用少量的油,到不用油的土豆丝饼,

深切体会到不沾的效果,

有句话:有口好的不粘锅,可以少吃很多油,

这点太合我心意;

要说美亚CIRCULON圈圈不粘锅的不沾,

它是内外不沾,锅身外壁也采用不沾材质,方便清洗,与炉头接触也不易刮花;

它的锅盖,宽边强化防碎玻璃盖,以加宽不锈钢做包边处理,安全稳健,

锅盖与锅体紧密贴合,良好的密封性能形成水封微压效果,可少水或无水烹饪,

最大限度保留原汁原味的口感,保护食物营养成分不流失,大大缩短烹饪时间;



                                       
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