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[美食分享] 维仕美PRO-EQS破壁料理机体验——彩色米糕

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发表于 2014-1-17 15:14:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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     家里厨房新添维仕美破壁料理机后,利用它快捷方便等功能,做了多种多样的美食,彩色米糕就是维仕美破壁机做出来的一道美食。下面先了解这款破壁料理机。

这款维仕美破壁料理机型号为PRO-EQS,功率2200W,容量2.0L,净重5.0KG,,颜色为黑白色,可调9种不同功能键以及10档调速

机坐,很稳重,防止料理机工作时滑行

三个料理杯子套在一起

食材和适量液体放入杯子后,就可以盖上盖

搅拌棒和长匙

赠送的量杯

      多次使用这款破壁料理机后,总结出以下优缺点

优点:1、这款料理机集合了榨汁机,豆浆机,碎冰机,搅拌机,果酱机等功能 ,完全达到一机多用。2、由于它的功率可达2200W,所以它可以瞬间击破食材细胞壁,最大限度地融合果蔬中膳食纤维,增加食物的吸收率。3、这款料理机有9种不同功能 以及10档调速,针对不同食材采用不同功能 和速度,非常人性化。4、速度非常快,打一杯豆浆或果蔬,只需1-2分钟。

缺点:1、用于搅拌的杯子只有一套,搅拌生肉和果蔬都用一套杯子,不太卫生。2、破壁机工作时噪音有点大。

      利用破壁料理机的快速粉碎食材,而且能将食材打得很细腻顺滑的特点,凭着儿时记忆,做了这款让我魂牵梦绕的米糕。

    主料:糯米(免淘洗)150克,粘米(免淘洗)50克

    配料:白糖60克,胡萝卜半个,菠菜80克,黑芝麻几颗

    做法:1、准备好材料

2、糯米和粘米放炒锅中炒熟,晾凉

3、菠菜放开水中烫至变色即可捞出放凉水中

4、放凉了菠菜切成小粒,胡萝卜去皮切小粒

5、破壁机中放入炒好的米粒和白糖,打成细腻的粉末,分成三等份

6、菠菜粒放破壁机中,加入少量清水,打成细腻的汁

7、胡萝卜粒放破壁机中,加入少量清水,打成细腻的汁

8、胡萝卜汁放锅中烧开

9、倒入打好的第一份米粉中,搅拌均匀,随意捏成动物形,用小块胡萝卜做小嘴巴,黑麻芝做眼睛,做成动物米糕

10、菠菜汁放锅中烧开

11、倒入打好的第二份米粉中,搅拌均匀,随意捏成小动物,用小块胡萝卜做小嘴巴,黑芝麻做眼睛,做成动物米糕

12、锅中放清水,烧开

13、倒入打好最后一份米粉中,搅拌均匀,随意捏成小动物,用小块胡萝卜做小嘴巴,黑芝麻做眼睛,做成动物米糕

成品如下,有木有萌到亲?


萌萌达的米糕,都舍不得吃了,多拍了几张

                                       
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