[原创经验] 自制五谷豆浆&粉

       自从家里有了维仕美破壁料理机，原来不能自己做的美食很多也可以轻松实现了。比如今天做的这个五谷粉，我们这里有很多店铺，专门买研磨好的杂粮粉，都是熟的杂粮研磨的，买回家开水冲调，很方便。对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说，买的不喜欢，自己做的最放心。以前没有机器，不好弄，现在油有了破壁机，就可以把自己喜欢的食材做一个组合，研磨出自己喜欢的五谷粉了。一次性做好的五谷豆粉可以密封保存，然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开，虽然第一次做的时候麻烦一点点，但每次吃的时候就非常省事了，分分钟就可以喝到美味的五谷豆浆。为了突出效果，成品图还是用的冲调好的豆浆来展示的。

这个就我今天用到的厨房利器维仕美破壁料理机

我的这款是全自动的，需要做什么直接选对应功能即可

原料：大米100   白芝麻50g   黑芝麻50g   黑豆50g   黄豆100g     辅料：花生米50   

做法

1、准备食材：黄豆和黑豆烤箱烤熟，花生米烤熟，黑白芝麻分别炒熟，炒熟的豆子及坚果类备好，大米也要炒熟或者烤熟

2、磨粉：把所有熟的食材放入维仕美破壁机的杯子中，我做的这个量分了2次打碎的。开启研磨功能，机器一点点把食材打碎了，最后研磨成很细的粉。研磨的过程中，如果料多，机器有空转的声音，就用勺子扒拉一下食材就可以啦。研磨好的粉用密封盒装好，吃的时候按需要的量随吃随取。

3、冲调：冲一碗的话一般两小勺即可，五谷粉放入碗中，开水冲调，边冲边搅拌即可，也可以凉水和好，然后再小火煮开，煮开的效果会更好，更浓稠

4、还可以不打粉，直接把所有弄熟的食材混合，吃的时候取需要的量，直接放入破壁机中，加适量的开水直接用五谷豆浆功能搅拌成糊，就可以直接饮用了，效果也很好的。