[原创经验] 虫草干贝玉米汤——【汤家药膳汤料包体验日志】

前段时间老公总是加班熬夜，吃饭不定时，弄的肠胃有些不适，加上气温高，吃饭都没什么胃口，我煲些健脾胃的汤给他喝了几天，肠胃好像好了许多，吃饭也有些胃口了~

有时候没时间去市场买材料就在网上买，发现一家叫汤家药膳店铺，不止卖汤料包，也卖糖水，茶饮等，口碑不错~~

汤家的汤料包品种很多，有健脾、祛湿、清肺等多种选择~

这包是虫草干贝玉米汤的汤料包，有养胃健脾，滋养肾脏的功效~

透明的包装袋，里面的食材看的很清楚，5包汤配料，分开包装的，让人觉得挺干净卫生~

包装袋的后面，贴有汤料包的名称，功效、配料、净重、保存方法等~

还有详细的煲汤说明，如果实在不明白该怎么弄，可以用手机扫一扫微信、微薄、旺旺等在线咨询，挺贴心的~

里面还有一小包食品级脱氧剂，可抑制细菌的生长，利于汤料包的储存。但记住是不可以吃的哦！

汤料包的包装有密封条，打开包装后一次用不完，可以密封后储存，下次再用~

生产日期是15年的5月28日，日期很新鲜哦~

保质期有180天，就是6个月~~时间挺长，不过还是趁新鲜尽早食用吧~~

拆开包装袋，里面为5包汤料配料~~分别为虫草花、芡实、干贝、枸杞、蜜枣~

都是独立包装的，感觉很干净卫生哦~

虫草花的包装也有密封条，一次食用不完，也便于密封储存哦~

打开包装袋就问到股虫草的清香，带点淡淡的奶香味~

这是广东新会产的虫草花，颜色尾橙黄色，身形比较细，孢子头比较少，摸起来有点硬硬的~

这是芡实，有健脾益肾的功效~~样子和莲子有些相似，但比莲子小一些~

这是中宁枸杞，个头挺大颗，颜色不是很鲜艳~~（不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的）

这是梧州蜜枣，表面泛白霜，有点半透明的，煲汤加几颗会很清甜，还有清新润肺的功效，这里只给了2颗，少了点哈~~

最后是干贝了，打开干贝的包装袋就觉得不咋地~~

优质的干贝应该是色泽浅黄且有光泽，表面有白霜，粒度整齐体硬而干不碎、无杂质肉坚实饱满肉丝清晰粗实，围闻起来略带点腥的海鲜香味~~这里的干贝颜色有些暗黄，没有什么光泽，有肉丝纹理但一捏容易碎，闻起来有少少的腥香和咸味，应该是略微劣质的干贝~~

这就是虫草干贝汤的配料啦~~准备好玉米和猪骨煲个汤试试吧~~

材料：猪骨400g   玉米1个   

配料：虫草花20g   干贝15g   芡实30g    蜜枣2颗   枸杞5g    姜5g

调料：盐1茶匙

做法：

1.虫草花冲洗一下，用清水浸泡5分钟

2.枸杞、芡实、蜜枣、干贝用水冲洗干净

3.玉米切小块

4.猪骨洗净，冷水下锅，煮出血水后捞出用温水冲洗掉浮沫

5.砂锅中注入2L清水，放入猪骨和姜片

6.放入虫草花、芡实、蜜枣、干贝

7.放入玉米，大火烧开，小火煲煮1小时（喜欢浓郁的可以延长煲煮的时间）

8.最后加入枸杞，调入盐即可

汤色呈清亮的橙色，不浑浊，虽然干贝品质不算好，但还是令汤有点淡淡的鲜香，加了蜜枣和玉米，让汤很鲜甜，虫草咀嚼起来很弹牙，有纤维感，味道鲜美~~

总体来说算不错哦~