[美食分享] 柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机试用——抹茶冰淇淋

柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机

柏翠PE9500WTwifi静音面包机，是中国首台云智能app遥控静音面包机、wifi物联网云智能控制50分呗静音系统、冰淇淋功能、双管烘烤。手机一键智能操作、面包制作全过程在手机上一目了然。

外观。这款机子不锈钢的机身，梦幻的紫粉色桶盖，黑色的触屏式的按钮覆盖钢化水晶玻璃面板，一键通轻触式按键，LED显示屏，蓝光背景灯。顶盖也比较有特色，它是屋顶状设计，装上面包机桶后，你会发现顶部空间非常宽裕，比普通面包机高3CM以上，这意味着面包“白头”的机率会大大降低。

配置。特别值得推荐的是静音效果，尤其是50分呗静音系统，四位一体降噪技术，进口哈金森静音皮带，静音电机，直观的感受是共震噪音降到了最低，仅有搅拌刀与摔打面团的声音，外壳应是加了隔音材料，关上盖子，和面声音低到可以忽略。

首创的WiFi功能，可以用手机随时控制面包机，而且在绑定的手机或者iPad连接界面，可以显示出面包机的各种功能，还有大量的云食谱提供，自定义功能也强大，想怎么玩就这么玩！

  冰淇淋功能。通常面包机只有一个内桶，柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机，配有二个内桶，配带的翠绿色的冰淇淋桶，除了做面包，还能制作冰淇淋，夏天了，这个功能非常受欢迎。

绿色的冰淇淋桶，有着股清凉的感觉，拿在手里很非常的厚重，在制作冰淇淋之前，先要把冰桶清洗干净，放入冰箱冷冻12个小时以上。冰淇桶冻的越久越好，时间短不利于冰淇淋的形成。

材料：蛋黄4只，细砂糖40克，抹茶粉8克，牛奶200克，蜂蜜20克，淡奶油150克

做法：1.分离出来的蛋黄放小锅中，加入牛奶，白糖，抹茶粉搅拌均匀

2.小锅内倒入牛奶，加热至即将沸腾时离火。将温热的牛奶少量多次地倒入蛋黄中，同时迅速搅拌均匀。（一次全部加入的话，蛋黄会凝固形成颗粒。）

3.将牛奶蛋黄糊搅拌均匀后倒回小锅小火熬煮，边煮边不停搅拌至浓稠

4.牛奶蛋黄糊温度降至常温时，加入蜂蜜搅拌均匀

5.淡奶油打发成6分发

6.把凉后的蛋糊倒入奶油中，搅拌均匀

7.拿冷冻了17个小时以上的冰激凌桶，把冰激凌糊倒入里面，放入面包机中，按下imix键，开始搅拌

8.大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固桶了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了

厨房小语：如果没有冰淇淋机，就要每隔半小时从冰箱里取出用电动搅拌器搅拌，搅拌前可用木铲将盆壁冻硬的冰淇淋刮下再行操作。没有搅拌或搅拌不完全的冰淇淋，口感会像冰块，有冰渣的感觉且很硬。