马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
网络最火爆饼干，万人迷饼干，烘焙新手必试饼干--【蔓越莓饼干】这些有地位，有影响力的形容词都给了它 可见它的魅力和江湖地位 不容小觑 第一次认识【蔓越莓饼干】的时候是在殿堂级烘焙博主@君之的博客里看到的 无添加的健康做法，简简单单的切拌过程，零失败的成功率 这些突出的亮点让我很快并且深刻的记住了它 我对手工的美食，情有独钟 饼干也不例外 既然喜欢，那就做吧！ 我喜欢，我做，我吃，我为自己代言！  此处应该有掌声 .......................................................（省略一万字）
这次新添了烘培家庭成员，柏翠PE5326电烤箱，“一度飞梭”精准温度，对烘焙更到位！！！看看颜值，这年头，看东西和人一样，外观漂亮才可以入眼 简洁大气的外观设计，银色的金属质感 透明的烤箱玻璃面板亮如镜子
轻轻打开，烤箱内部的三层安装槽，四根发热管，食物受热均匀 操作面板：液晶显示，温度，时间，操作按纽 清晰明了 接通电源后，液晶显示上下管温度和时间 按自己的需求调整，选择你想要的烘烤模式 然后选择温度，上管，下管 接着选择时间（根据烘焙的食物选择合适的烘烤时间） 炉灯可以选择开启或关闭， 如果炉灯开启之后未随时关掉 在停止操作一分钟以后也会自动关闭以便节能 全部设定好之后，选择开始按钮，时间显示灯开始闪烁倒计时，此时烤箱开始工作， 剩余时间及上下管的实时温度可通过数字显示清淅掌握
收到烤箱之前，还在担心，物流会不会损坏，会不会被压这些忧虑在收到产品后打开纸箱的那一刻就放心了 双层纸箱包装，四周加固泡沫护角及上下两层的泡沫夹层， 打开后里面才是烤箱的包装箱，完好无损， 配件放在最上面，常规的烤盘、烤网、烤叉、接渣盘之外， 还有一个网格状的烤网，方便用烤蔬菜，想的蛮周到的
 晒完家庭新成员后，就来试试它的功能吧！ 最先尝试的，也是最喜欢的饼干类烘焙 主打“简单”二字 上一盘，先露脸咯 
接着开做吧： ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 参照君之原方（小有改动） 配方：低粉115克，蛋液1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙：170度，中层，约20分钟，至表面金黄色。  一：原材料准备 1，黄油.....75克 2，蔓越莓干.......35克 3，低粉......120克 4，糖分.......60克 5，全蛋液.......20克 6，鲜牛奶......15ML 
二，方法与过程1，黄油热水软化或微波软化即可 2，低粉和糖分混合后一起过筛 3，过筛后的面粉放入干净的容器中，加入蔓越莓干
4，接着放入黄油和蛋液
5，开始切拌成团装即可6，案板上铺上保鲜膜，把所有的材料和好后直接放在保鲜膜上
7，借助保鲜膜整理形状8，整理成长条后，放入冰箱冷冻层冻至硬状时可以拿出
9，取出冻硬后的长条，切成均匀的片状（厚薄1-2CM) 10，依次排入烤盘，送入烤箱，180度，中层，上下火，20分钟 
| 
发表于 2014-7-17 07:39:11
支持
反对
