[原创经验] 芒果糯米巴菲

买的泰国黑糯米，

上次做糯米甜甜用了点，

今天再做了甜点，

天气热了，

这次里面多加了冰激凌！

材料： 黑糯米100克   芒果2个   椰浆1盒  冰激凌适量   砂糖30克   豆沙馅少许

做法：

1、黑糯米提前浸泡2小时以上

2、上锅蒸熟，大概用了45分钟

3、趁热加入砂糖搅拌均匀冷却备用

4、这是需要的材料，冰激凌怕化没拿出来

5、取一小锅放入椰浆，加入砂糖后融化即可关火放凉

6、取一保鲜袋套手上，舀点黑糯米

7、中间加入适量豆沙，慢慢收口搓圆

8、把糯米球放入盘里

9、加入放凉的椰浆和切好的芒果，最后放上冰激凌即可

小贴士：

这个就是在原来的芒果糯米甜甜的基础上加了冰激凌而已，因为现在是夏天，所有可以把做好的放冰箱冷藏，吃的时候再加上冰激凌！