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 在制作这个面包的时候，对比了刚刚做过的吐司面包，它们两个的配方除了黄油以外，其它材料全部相同，软式面包的黄油比基本吐司多5克。 吐司面包做出来，表皮是硬的，这一次只多了5克黄油，就能变成软面包吗？带着疑惑的心情做了这一款。 最后的结果，真的让人感觉惊奇，表皮不再硬梆，内部组织也很煊软。之前在网上查过，说中粉烤出来表皮容易发硬，但这次还是用的中粉哦。 材料：中粉250克、黄油15克、白糖30克、奶粉6克、盐2克、水190毫升、酵母粉2.8克、火腿和玉米不超过100克。 制作： 1，手动添加：将面粉、糖、盐依次放入面包桶，加入黄油和水，水倒在桶壁四周，酵母粉放入酵母容器内，辅料添加了火腿粒和玉米粒，盖好盖子。    2,自制操作：选择菜单2，选择有辅料，烤色选择自己喜欢的，然后按“开始”键。一系列的自动程序，醒面揉面都显示在屏幕上，只等完成提醒就可以了。
   看看涨的还可以吧：  脱模也很干净：
 底部是这样的： 照片拍了好几天，一直没有时间发。面包挺煊软的，最近几天做吐司，都是用的这一个。 超级啰嗦： 1，面包热切不容易成型，晾凉后再切。 2，面包不要放冰箱冷藏，老化的会更快。凉了以后放保鲜袋，室温保存就可以，这一个量很小，根本也不用保存。
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发表于 2015-2-18 21:28:37
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