[美食分享] 简单易做的牛油果奶昔

牛油果是种植在南美的一种水果，说其是水果吧，但其似香蕉没有太多的水分，因其含油量较高而得名“牛油果”。牛油果不甜，但清香，因其含丰富的营养而越来越被大众所接受。因为是进口水果，固然价格不菲！北京街头鲜榨果汁店里一杯（300ml）牛油果奶昔要卖到20元左右，而那一杯里其实没放多少牛油果。我在那家店档口前停留了5分钟看了看店员的制作过程，自己动手的念头就开始了。于是，网上订购了牛油果，开始自己操作。外面卖的没尝过，不过，看了外面的制作过程，我想，我这个味道应该更醇厚，更美味。

材料：牛油果1个，原味酸奶500克（纯牛奶也可，若肠胃对牛奶中的乳糖不耐，可用酸奶），炼乳适量；

步骤：1. 将牛油果去皮切块放入容器中，入冰箱冷冻室将其冻稍硬；

2. 将冻硬的牛油果取出，与酸奶，炼乳一起放入料理机中；

3. 用料理机搅打至细腻顺滑即可；

看看，碧绿的色彩是不是很有食欲呀？我为了拍照，并没将杯子盛满哈，别误以为就这么一点哟！