[美食分享] 豇豆肉饼

       夏季又是豇豆大量上市的季节，今天又买了5斤做泡菜，余下一些短的、断的豆子，顺手做成了这道豇豆肉饼，味道不错，孩子非常喜欢吃。

原料：豇豆100克、瘦猪肉100克

调料：盐、酱油、料酒、水淀粉

步骤：1、豇豆洗干净。猪肉切成块状，加入盐、酱油、料酒用料理机打成肉糊。最后加入水淀分。

            2、豇豆切碎，用热水抄一下，然后倒入肉未中，拌匀。

3、分成小块，压成肉饼。

4、锅内加油，小火煎熟。