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材料:豌豆粉,水
盐,一品鲜酱油,花椒油,辣椒油,蒜油,炸花生米,香菜
步骤:1.锅中烧水(水和面粉的比约为6:1)
2将豌豆粉装入大碗中,用冷水调成糊状
3.炸花生米擀碎,香菜切段
4.水开后,将调好的豆粉糊盛在勺中慢慢倒入锅中,用勺子按一个方向搅动
5.待面糊熟,加入少许盐,搅匀后关火
6.取一小碗,盛出一碗稀豆粉糊,加入少许花椒油,蒜油,辣椒油,花生碎,酱油,撒上香菜
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