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食材:鱿鱼(已洗净切开)、雪菜(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)
调料:料酒、盐
做法:(1)将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。
(2)将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒翻炒翻炒,盛出。
(4)接着,利用炒鱿鱼的油,下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
(5)然后,合入炒好的鱿鱼翻炒一下。
(6)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。
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