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莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精之功效，能厚肠胃。桂花性温味甘。此汤有温中散寒，补心益脾，暖胃止痛之效，于肠胃虚寒者有益。
用料：糖桂花0.5克，莲子10克，白糖适量，水适量
莲子洗净，倒入炖盅，加入清水。在电炖锅中倒少量水，放入炖盅，盖上盖子，隔水炖煮约2小时。莲子酥烂，加入白糖
放入糖桂花，搅拌均匀，再焖5分钟，盛出食用
口味清甜，淡淡花香
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发表于 2014-5-14 22:46:28
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