[美食分享] 加了料的红枣黑芝麻糊更浓香

麻石小巷，窄窄的交织在小镇的血脉中，一个个青砖灰瓦的院子座落其间。

黄昏，挑担的母女走进幽深的陋巷，古朴的街景，旧日的穿着，橘红色的马灯，悬在担子上，晃晃悠悠。

伴随着，一声吆喝：“黑芝麻糊咧……”

小男孩挤出深宅，吸着飘出的香气，伴着木履声、叫卖声和朴实悠扬的民谣。

画外音：小时候，一听见芝麻糊的叫卖声，我就也再坐不住了。

江南小镇黄昏的静谧，没有斜风细雨，依旧是一拱如月的小桥，依旧是桨声悠悠的流水，依旧是青瓦灰墙的人家。

民谣式朴实悠扬的音乐，会牵动每个游子的思乡之情，在这儿，一切都很古朴、迷蒙。在这儿，心灵都很沉寂、悠远。

热气、男孩、搓手、舔唇迫不及待的样子，卖芝麻糊的母亲爱怜的又给他添了一勺，亲亲地抹去他脸上的残糊。

那么的朴实，与画外音“一股浓香，一缕温情：，为南方黑芝麻糊营造出一个温馨的氛围，深深的感染了每一位观众。

在商场里看到南方黑芝麻糊时，这么多年，依然在我脑海里记忆深刻，就会回忆起那片温情。

黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用，可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺。

黑芝麻还有美容养颜的作用，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

红枣黑芝麻糊，加了红枣。红枣是补血的果中佳品，这红枣好吃，还需吃得好。因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

红枣黑芝麻糊，飘香的红枣味，多少有一点轻微的怅惘。

材料：黑芝麻200克，糯米粉100克，红枣干50克，巴旦木10克，黑花生20克、核桃20克。

做法：

1、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色

2、黑芝麻洗干净，晾干，与红枣干、巴旦木、黑花生、核桃一起，放入烤盘中

3、放入预热180度的烤箱，烤5-8分钟。

4、烤好的食材放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末

5、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，再次搅拌均匀。

厨房小语：没有烤箱，可放入锅中用小火炒熟即可。