[美食分享] [新良烘食尚全麦面包粉]第二次的电饭煲面包【红糖花生全麦面包】

2015年03月20日，意外收到同城网-小美发来的消息。

知道自己获奖感到开心，

奖品为海尔焙多芬智慧烤箱，乐众食品专营店+新良烘焙大礼包！

谢谢同城网。

谢谢海尔。

谢谢新良。

继上一次的电饭煲面包——【薄荷奶酱面包】，

唛现在跟大家再说一个【红糖花生全麦面包】。

这是唛做的第二个面包，

在没有烤箱之前，学习用电饭锅做的第二个面包。

今天是2015年06月30号啦，

新的一天，从健康的早餐开始。。。

全麦面粉做的面包，好大个子的粗犷家伙。

【材料】

全麦面粉250g

红糖砖30g

酵母3g

温水适量

花生碎适量

【步骤】

1.取水半碗，融化红糖砖。

2.融化好的红糖水晾至微温融化酵母，和入面粉。

3.过程中渐渐加入温糖水，将材料和成面团。

4.发酵成2倍大的面团。

5.面团取出排气，分成八份。

6.取面团擀开撒上花生碎。

7.两边折起，从一端卷起。（模样好像是这样卷的吧。。。）

8.依次做好其余七分面团。

9.做好的面包卷放入抹好油的饭锅里。

10.再次发酵两倍大的面包生胚。

11.表面撒些花生碎稍微装饰；煮饭键加热，跳档后在旁边空隙注入热水（小心烫）；再次按下煮饭键，上盖。（没错，就是做水煎包的节奏）

12.水干后又会跳回保温档。稍微晾凉，开吃！

全麦面粉做的面包，厚实质感，饱足感十足，粗犷的外表还可以扯一片“拉丝”。还带着自身的颗粒感视觉。。。

拍照，唛属于手残党一族，照片也只能这水平啦。

潜水飘走。。。

【CSY温馨提示】

方子里红糖可以用红糖粉融化更快，唛家里只有红糖砖。

方子中的水用量要看自家面粉吸水性。唛只能说【适量】。

面包里有没有馅料，随自己喜欢吧。

电饭锅的面包，唛觉得就是就是做水煎包的节奏！

体验学习中，暂未太多经验，请见谅！谢谢！