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下雨天的周末，干点什么好呢？鸡翅和叉烧酱能撞出火花吗？创意就是在碰撞中被激发出来的 如果你一直闷着脑门子想 抓破脑掉，死掉N多个脑细胞也不一定能碰上 敢于打破，辅以认真靠谱的分析，加上勤快的实践 往往就会柳暗花明又一村 得来全不费功夫
叉烧是粤菜和港菜里比较有特点的风味佳肴，而让菜肴吸味的离不开叉烧酱叉烧酱可以自制，也可以买现成的 我用的是现买的叉烧酱 提前腌制，至少一夜 第二天送入烤箱 精准温控：180度，时间：20分钟 等待你的就是美味时刻 厨房里飘来香气四溢的肉香时 全家可以尽情享用啦 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【用料】 鸡翅.......半斤或者一斤 西芹.......少许 小土豆.....4-6个 黄酒......少许 生姜......适量 大蒜......少许 叉烧酱.....3大勺
【做法】 鸡翅洗净后沥干水，在鸡翅上划上几刀 放入干净的盘子中，加入少许盐，放入姜片和大蒜 调入少许黄酒 兜3大勺叉烧酱 用勺子翻拌均匀 放入保鲜盒中，把盘中的叉烧汁一并倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏一夜 西芹切长条，土豆切小块 切好的西芹和土豆块放入烤盘中 接着码上腌制好的鸡翅，将烤盘放入烤箱中 烤箱温度设定：180度，时间：20分钟 烘烤结束后带手套取出烤盘，趁热食用
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发表于 2014-3-11 07:12:03
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