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食材:牛腩(已清洗切片)、桂皮、大料、啤酒
调料:酱油、白糖、盐
做法:(1)将切好的牛腩下入清水锅中焯开,捞出。
(2)随后,将焯好的牛腩下入高压锅中。
(3)接着,搁入桂皮和大料、加入啤酒、加入一些清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐。
(4)然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,即可。
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