[美食分享] 黄砂糖戚风。。。。。不只是甜

   白糖的保质期是多长时间，说真得我真是没有去了解过。看着家里那大三罐的黄砂糖，慢慢的变少了，我除了放心就是满满的感恩。大家都知道，牛爸是湖南人，而我是浙江人。我跟娃爸工作在浙江，回湖南老家真的有春节那个年假。而每一次回去，公公婆婆就会给我带好多好多吃用的东西。

   年初我们回来的时候，公公又是一样的给我带了很多东西，其中就有黄砂糖。公公为什么会给我们带黄砂糖得，只因我家大宝问我，为什么太义乌吃的糖没有湖南的香而且也没这个糖色。娃奶奶就跟大宝讲，这是湖南的糖，它不是白砂糖，它的名字叫黄砂糖。说过也就算了，没有想到在我们计划回浙江的时候，公公竟然给我们准备了一大袋子得黄砂糖，我带回来真是满满装了三大罐。

   公公婆婆的爱，让我们的生活每一天都是甜得。不管多少累每每想起这些，总觉得自己要更加的努力才行，那样子才可以让家人真正的幸福甜蜜每一天。

   今天我用黄砂糖试做了戚风，真心的成功极了，发的极好，色也漂亮，味也赞，刚开始还怕会有焦糖香，不过没有哦。最最让我惊奇的是，这空气炸锅也可以烤蛋糕，时间上及上色都智控的极好哦。这小东西真是让人用着极舒心呀。

   送上先，朋友们要是喜欢也可以参考一下。

做法：鸡蛋四个，牛奶80ML，低粉80克，黄砂糖60克，色拉油30克

做法：

一：备好所用食材，分蛋打法，将蛋黄，牛奶，色拉油打至融合，再将分次加糖到蛋白里，打至蛋白发泡，倒扣不流的状态。

二：再将低粉加至在蛋黄糊里，拌至无干粉状，再分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。

三：拌至融合后，入蛋糕模，微振之后，入预热好的空气炸锅，进行150度，45分钟的烤制。

四：第一图是30分钟的样子，第四张是45分钟的样子，烤制好后，倒扣放凉脱模即可。