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夏天用动物奶油做蛋糕是硬伤, 在空调里制作完成后几乎连拿出房间的勇气都没有, 实在太“娇贵”。 但是为了健康,义无反顾,也乐在其中。 芒果丰收的季节,大多数蛋糕夹心用的都是它, 倍受大众喜爱。 没有任何添加剂,也没有任何色素的蛋糕,其实是我最喜欢的蛋糕。 虽然外表平淡,但爱得真真切切。 ==================【芒果奶油蛋糕】==================== 原料:8寸戚风一个、动物淡奶油450克、细砂糖30克、大芒果一个、黑巧克力少许 夹心:芒果丁适量 步骤: 1:烤好的戚风凉透后,脱模,倒扣在蛋糕底托上。 2:用蛋糕分片刀进行切片。 3:如图平均分成三片。 4:淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。 5:在第一片蛋糕上抹上适量奶油,铺上适量芒果丁。 6:继续抹上适量奶油,包裹住水果。 7:铺上第二片蛋糕片,铺上适量芒果丁。 8:继续抹上适量奶油,包裹住水果。 9:盖上最后一片蛋糕片。 10:顶部和四周均匀的抹上奶油。 11、12:用融化的黑巧克力写上锁需要的文字,然后摆放上芒果丁即可。
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