[原创经验] 鲜虾炒年糕。。。持家主妇算算算

  我们当地的大润发超市里，最近新开了美食一条街。最初的促销活动是全部的美食五折。这也引吸了大吃货我的参与，说真心话，人真是太多太多太多啦。我最钟爱的是里面老家的炒粉了。原价是22元，活动那几天都只要11元。我跟娃爸分别吃了一天的炒粉，一天的炒年糕，一天的炒饭。不要笑我们，真得我们就选择吃了这一家的美食。因为这是一份家乡的味道，我是怎么吃也吃不够的感觉。

   活动结束后，我心里的小算盘又开始打上了，这22元一份炒年糕，我跟娃爸俩人就要44元钱了，我要是自己买食材来炒会是多少呢？于是就跟娃爸说，我们买材料自己家里炒好了。娃爸一脸的嫌弃看着我，他说：”孩子妈，你就不能说自己家里做卫生一点吗，怎么一天到算算算。掉钱眼里了呀."  

   想想也是呢，在家里自己做，一是省钱，最最重要的还有卫生哦。好吧理由这么的充分，这食材走起马上家里炒。但这持家主妇爱算算算，她可不是嘴上说说得哦，今天的虾是18元。年糕是5元。那点肉是4.5元，包菜是3元，鸡蛋二个是3元。洋葱是早一天剩下来得，算五毛好了。这样子炒出来的年糕，供我，孩子爸，姐家的囡宝，还有牛小子一人一碗，每一个人吃的好饱哦。

   朋友们，有时间有心情还是家里炒炒吧，省钱又卫生哦。

备料：明虾，包菜，猪肉，年糕，香葱，洋葱，鸡蛋

做法：

一：备好所用的食材，将肉改刀下锅煎炒至出油，再将鸡蛋打入，炒至凝固。

二：炒至鸡蛋出味后，再将虾去头去线下锅，同炒至出味，再将年糕及香葱下锅。

三：再将包菜丝及洋葱下锅，微炒一下后再加入料酒及细盐调味，炒至年糕包菜熟透即可。