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本帖最后由 Hilltops-Young 于 2019-7-24 14:40 编辑
6月的希托普斯已经进入秋末冬初，清晨草儿挂满露珠，经过几场雨的滋润，整个希托普斯的牧场都已经焕发生机，青草儿茁壮成长。农场主开始不再担心牛羊的口粮。对于游客来说，农场远近丘陵漫山遍野的青草彷佛童话世界中的精灵居住的仙境，美极了。
与国内不同的是，希托普斯农场里的草儿是秋冬开始生长，一般冬天雨水较多。生长一个冬天和春天，农场的草儿就足够牛羊一年的口粮了。夏天高温日晒青草很快就会泛黄，草儿减缓甚至停止生长。要是遇上干旱天气，农场主就得到处买草料，或者出售牛羊来减少开销。
随手拍一张挂满露珠的青草，青草夹杂泥土的芬芳沁人心脾。美好的一天就这样开始了。
秋冬时节，希托普斯经常会有仙境一般的晨雾，笼罩在丘陵的低洼处。从地势高的地方望去，晨雾笼罩着山体，只露山头一点。在高高低低的丘陵间穿梭，随着高低起伏的地势，一会阳光明媚万里无云，一会儿又被大雾笼罩远近树木尽藏于大雾之中。
秋天的额葡萄庄园里绿叶泛黄，开始凋零。工作犬在青草地上巡查他的领地，开始了一天的工作。
在澳大利亚怎能没有袋鼠的身影。当云雾散去，暖洋洋的太阳照在大地上，袋鼠们纷纷躺在丛林中的阳光下晒太阳。有的丝毫不受外界干扰摆出销魂的葛优躺，有的盯着来人时刻准备逃跑。在澳大利亚欣赏动物也是一种乐趣。
中午，带上野餐来到华人公园，和天鹅、野鸭、水鸟一起共进午餐。虽然这些小家伙非常愿意跟人们讨吃的。但据说这些野鸭、天鹅等还是适合吃生菜，白菜等青菜类食物，面包对它们还说并不是最佳的选择。
秋天是多彩的，树叶像花儿一样五彩缤纷，黄的，红的，橙的，紫的……趁着蓝天白云别有一番景致。
来到樱桃之都怎能不尝尝这里的樱桃派。盗图一张让大家看看这里地道的樱桃派。新鲜出炉的樱桃派隔着老远就能闻到香味，让人忍不住想咬一口。酥脆香甜的皮加上柔软的樱桃馅儿，甭提有多好吃。在Young有好几处可以买到樱桃派，一个是爷爷的糖果工厂，还有一个是万尔德的烘焙店。
提到吃的，作为特色澳洲乡村饮食，这里值得一提的太多。很多是大城市了吃不到的。比如农户家自己腌制的小腌菜，自制的奶酪等。金黄的土鸡蛋，还有各种乡村烘焙。这里的花样保你是在城里吃不到的。
虽然Young是樱桃之都，这里还盛产各种有核水果，比如西梅，各种李子，桃子，杏儿，橄榄等等。国内对西梅的认识逐渐增加，这是一种富含维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇的李子制成品。而希托普斯就是这种梅子/李子的产地。
西梅在未加工时被称为Sugar Plum，是一种椭圆形深紫色的李子，吃起来非常好吃，有种淡淡的甜味，所以被称为糖李子。经过加工便成为Prunes，也就是西梅。
不知不觉又是一天，回家路上通红的霞光满天非常好看。从清晨到夕阳西下，即便是在熟悉的环境里也总有许多意想不到的惊喜。比如这夕阳，天上的云彩从来都不会重复，在光与云的合作中每天都会碰撞出新的精彩。在乡村，太多的精彩都是大自然的馈赠，你会忍不住感叹大自然的奇妙与美好。
夕阳西下这里的精彩就结束了吗？答案当然是没有。乡村的星空也是这里的一大精彩。尤其是在没有月亮的晚上，满天的星星璀璨夺目。亮白色的银河系在黑色的空中格外鲜明。各种大大小小的星云一团一团的，这都是国内乃至澳洲大城市看不到的自然景象。如果是有月亮的晚上，皎洁的月光洒在地上如同银霜。不禁令人想起李白“疑是地上霜”的诗句。
THE END
有人说在乡村生活很枯燥，没有大城市那么多好玩的。但作为久居澳洲乡村的我来说，在澳大利亚的乡村，尤其是希托普斯，我们时时接受着欣赏着大自然的馈赠。乡村的精彩总会在人意想不到的时候惊艳众人。在这里生活，只要走出户外带上一部相机摁下快门捕捉的瞬间就能令生活增添无数乐趣。
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发表于 2019-7-24 14:35:09
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