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[原创经验] ACA 悦世电烤箱GT400试用3——芝士猪排饭

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发表于 2015-11-9 19:09:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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我本来想做奥尔良猪排饭,看看家里还有马苏里拉芝士碎,就撒些上来,又换个美名:芝士猪排饭,有蔬菜有蘑菇,不管它是中餐还是西餐了,反正是美美的一餐。如果是一个人在家就可以独自享受这份美味,一个人的饭就是这么任性。

不过,亲们没有想到这是用烤箱“煮”出来的米饭吧,烤箱焗饭很常见,烤箱做饭还是这一次,拥有强大的ACA 悦世电烤箱GT400,我也是神厨了哈。

ACA 悦世电烤箱GT400试用1——奥尔良烤肉串:http://home.meishichina.com/space-2208713-do-blog-id-631144.html

ACA 悦世电烤箱GT400试用2:淡奶油曲奇 http://home.meishichina.com/space-2208713-do-blog-id-631279.html

ACA 悦世电烤箱GT400: 

 1、多功能烘焙电烤箱智能电子式上下独立控温,40L容量,拥有12个功能菜单,搪瓷平面底部热力系统。提供均衡热量,实现多种烹饪方式,煎、烤、炸、蒸等。 

 2、后置超大热旋风发热系统。热旋风和循环风两种工作模式。热旋风搭配底部或顶部就有功能菜单是下管加热+热风,也有上管加热+热风,分上火热风和下火热风,可以烤肉串,鸡翅,焗饭,烹饪等。除了这些不有冷风功能。可让其内食物消凉再取。 

 3、手智一体开关,烘烤过程时间和温度可随时掌握,还有具有5分钟断电记记忆功能。烤箱还有预热功能,启动--自动检测--选择功能菜单-调节温度和时间--按功能菜单开关启动预热功能-预热结束有提示声--按启动进入倒计时工作状态。、

  4、  工作状态中,短按“时间调节”,可暂停或重新恢复工作。

我用了可煎可烤的烤盘来装米焖饭,也可以用焗饭碗或是耐高温的砂锅,或玻璃碗等,把它放在烤箱底层就可以“煮”出香喷喷的米饭来哦。

食材:五常大米150克、猪大排100克、西兰花50克、胡萝卜50克、香菇3朵

配料:京葱20克、蚝油2汤匙、烤肉料15克、马苏里拉芝士20克、食用油适量、精盐适量。

做法与步骤 图:

1、准备食材。

2、把米淘洗好,装入烤盘中,放上适量的水,刚沫过面约0.5CM。

3、盖上锡纸。

4、放入烤箱底层。

5、烤箱下火150度,25分钟。

6、烤箱在工作,可以把猪排,加入京葱片,烤肉料和蚝油1汤匙,拌匀腌制。

7、25分钟后米饭已经煮熟,加入腌制好的猪排。入烤箱底层,下火+热风功能菜单,150度10分钟。

8、把蔬菜泡洗干净。切好。

9、平锅中少许油,蔬菜入锅,加入少许盐,煸去一些水份。

10、再把米饭取出,放上蔬菜,猪排上涮些蚝油,撒上芝士碎。

11、烤箱第二层,上火190度,10分钟即可。

12、香喷喷的米饭。

小贴士:

1、厨具要选用耐高温可在烤箱使用的的厨具。

2、米饭水量要看是大米或是小粒米,水量不宜太多。

3、搭配的菜肴和味道随个人喜欢而调。

好大 一块芝士猪排,有没有诱惑到……


                                       
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发表于 2015-11-9 19:20:47 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-11-9 19:44:33 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-11-9 20:03:14 | 只看该作者 来自: INNA
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