能提高免疫力防病毒？日媒：日本人抢购纳豆和泡菜等发酵食品

环球网 · 发表于 2020-5-19 10:19:34

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【环球时报综合报道】据日本《读卖新闻》18 日报道，随着新冠病毒不断扩散，很多日本人开始囤积泡菜等发酵食品，纳豆和泡菜等发酵食品销量明显上升。

东京超市本月 1 日到 14 日泡菜销量比去年同期增加 60.8%。由于从农户处直接进货无法满足大量需求，大型腌制食品生产商不得不从市场进货，东京都中央批发市场 4 月下旬白菜价格和去年相比增长 3 倍以上。

英德知市场调查公司汇总了日本全国约 3000 家超市数据后发现，4 月 27 日到 5 月 3 日一周间，纳豆的销量和去年相比增加 26.1%。此外，酸奶等乳酸菌饮料以及味噌汤的销量也有所上升。报道认为发酵食品销量上升可能是因为人们认为发酵食品可以提高人体的免疫能力。但是，日本消费者厅表示 " 目前没有证据表明这些食品对预防新冠有作用 "。（文卉）

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