[原创经验] 粗粮也小资——糯米窝窝头

轻挽岁月的暖香，在素色的流年里体会云淡风轻的婉约。

　　思念是四季绽放的花蕾，瓣瓣和心田相约。

　　总记得，在不经世事的年华中，你许给我的一场春暖花开，那是生命中最美的记忆，

　　其实一切恰如冬天。冬天很随和，清清淡淡，没有太多的奢求，只是在自己短暂的季节里，留下一抹雪白，在潇洒离去……

　　感恩，有你，让我有所回忆……

粗粮细做。晶莹剔透的糯米窝窝头，好吃又筋道，配上一碗自己喜欢的菜丁，吃起来有多幸福你知道吗？

　　粗粮也精致，一起吧~~

　　材料：玉米面80g，糯米粉65g，奶粉20g。水75g。

　　配菜：土豆2个，洋葱1个，大青椒一个，油、盐、胡椒粉、老抽适量

　　做法：

　　1、 糯米粉，玉米面和奶粉你备好。

　　2、 把各粉类混合均匀，一点点加入温水。

　　3、 最后和成光滑的面团。

　　4、 不用饧，可以直接把面团搓成长条。

　　5、 分成均匀的小剂子。大小可以随意。但我觉得还是小一点可爱哦。我分了8个。

　　6、 先滚圆。

　　7、 两手配合，做成小窝窝头状。

　　8、 都做好整理一下。

　　9、 蒸锅烧开水，做好的小窝窝放入蒸锅蒸15分钟即可拿出。

　10、 蒸窝窝头的时间做菜。土豆、青椒、洋葱备好。

　　11、 都切成半厘米见方的小丁。

　　12、 炒锅热油，炸香胡椒粉后放入土豆丁翻炒。

　　13、 加水，水和土豆一平就可以。同时加海鲜酱油，蚝油，盐。小火煮。

　　14、 大约煮10分钟汤汁剩一小半的时候，放入青椒粒。

　　15、 在放入洋葱粒。

　　16、 大火煮干出锅。

　　17、 窝窝头蒸好，窝窝头的小碗里放入菜丁享用吧。

厨房小语：

　　窝窝头的面粉中，我用的奶粉是有糖奶粉，略甜。所以没有在放糖。如果是无糖奶粉可以根据个人的口味放点糖里面。

　　不用菜，也非常好吃哦。