[美食分享] 初冬还要去秋燥—红枣银耳汤

虽是已经是入冬了，可天气就像是婴儿的脸，忽雨忽晴，忽冷忽热，真是搞得人心情也很烦躁，更不用说孩子了，不是上火就是感冒，喉咙也痒痒的，今天，炖点冰糖红枣枸杞银耳汤喝喝，看看能不能缓解些……

食材：银耳、

配料：冰糖 、红枣、枸杞、

做法与步骤图：

1、银耳先泡发，我是头一天晚上就泡上了；

2、准备一汤罐，里面放入清水，加入冰糖；

3、等水开了，再小火慢炖半个小时；

4、加入红枣，我的红枣是事先就已经蒸过的，所以不用炖的，稍微烧下就可以的；

5、再加入一枸杞，一起煮；

6、大概是再煮个5分钟，就可以出锅了；

7、可以开始吃了；

雨夕碎碎念：

1、炖的时间可以根据个人的喜好，软糯程度定；

2、如果想软点，泡的时候也可以用开水，我是喜欢脆点的，用的是冷水；

3、红枣枸杞的量也是根据个人，可多可少；