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2周内单价涨好几刀,东西还缺货…澳杂货店老板:从未见过市场如此紧张

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发表于 2022-6-3 16:20:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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乌克兰战争、燃料成本、劳动力短缺和天气灾害对食品供应链造成了“前所未有的”破坏,今年余下的时间里,澳洲家庭将继续受到食品杂货价格上涨的冲击。







(图片来源:《时代报》)

同时,西红柿、萝蔓生菜、卷心莴苣尤其昂贵,西葫芦、豆类、西兰花、草莓、覆盆子、牛奶、牛肉和其他厨房主食的价格也在上涨。

墨尔本Brunswick的La Manna Fresh家庭杂货店老板Cosimo Patti表示,他从未见过市场如此紧张。

周二上午,该杂货店几十年来第一次无法供应草莓。周一,这家杂货店的西兰花只剩2盒,而非平常的8到12盒。

他说:“我们卖的东西都缺货了。”

该杂货店的花椰菜价格在两周内从3.99澳元上涨到6.99澳元,而西兰花从每公斤6.99澳元上涨到8.99澳元,四季豆从每公斤17.99澳元上涨到23.99澳元,雪豆从22.99澳元上涨到27.99澳元。卷心菜和甘蓝等蔬菜没有受到影响。

虽然由于天气原因,浆果比较昂贵,但去年全澳的水果平均价格已经下降,主要是由于苹果和鳄梨供过于求。柑橘、梨、土豆、南瓜和香蕉也仍然容易买到。




示意图(图片来源:网络)

Rabobank的高级分析师Michael Harvey预计这种情况将持续到明年,主要是由于乌克兰战争。

全球范围来看,燃料、化肥、化学品和谷物的价格都在上涨,疫情导致的移民和劳动力减少,导致粮食供应也正在恶化。

Harvey表示,昆州的雨季缓和后,部分水果、蔬菜的价格可能回落。

澳洲农业协会AusVeg的发言人Tyson Cattle表示,寒冷月份,维州尤其以来昆州作物,而雨季意味着牧场被浸泡,农户无法收割或种植新作物,道路也因雨水天气被关闭。

维州农户联盟主席Emma Germano表示,许多农民负担不起生产成本,预计会出现更多短缺,部分农户甚至开始削减规模。

澳洲奶业协会的分析师John Droppert表示,部分奶制品的价格可能比消费者预期高10分到20分,他预计价格会继续上涨。

澳洲肉业协会首席执行官Patrick Hutchinson说,牛肉的价格也上涨,从每公斤25澳元上涨到了28澳元。




示意图(图片来源:新华社)

在本月披露的最新季度业绩中,超市巨头Woolworths的杂货平均增加了2.7%。

Williamstown区Napoli’s Quality水果市场的老板Sharon Napoli表示,过去一个月的供应问题尤为明显,芦笋质量很差,她没有囤货,西兰花也很难买到。西洋菜以前是6.99澳元一公斤,现在是13.99澳元。

Heidelberg区的水果和蔬菜递送服务Green Green Grocer最近提高了价格,其合伙人Patrick Parsons说:“我认为最大的原因是新鲜产品价格上涨,会进一步影响到运输费用。”

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