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由于全球金融市场地缘政治前景不明, 澳人的生活受到了很大影响。 今天,澳洲股市大幅下跌5%, 澳洲证券交易所前200家公司的股价“血洗”式暴跌, 一个上午就蒸发了1160亿, 这是自2020年3月新冠疫情袭击澳洲以来,市场最严重的下跌, 加剧了澳人对经济衰退的担忧。
现在澳洲的菜价已经很贵了, 多地区还面临电力供应不足, 如果再加上通货膨胀, 澳人的生活水平将受到多大程度的影响? 已经不敢想象…
不只是生菜, 澳洲各类果蔬悄悄涨价, 最高涨幅375%! 众所周知,最近澳洲的菜价那叫一个“贵”, 尤其是冰山生菜似乎变成了“黄金生菜”, 从原来的2.5澳元一棵,涨到了12澳元一棵。 生菜涨价的消息连续数周登上了各大澳媒的头条, KFC破天荒地决定使用包菜替代生菜的消息, 还引发了澳总理Albanese的重视。
然而,不只是生菜, 还有多种水果和蔬菜也已经悄悄涨价了, 甚至涨幅比生菜更大, 只不过还没来得及引起人们的注意。
AUSVEG的会长、蔬菜种植者Bill Bulmer认为: “蔬菜价格飙升主要原因是昆州Lockyer Valley2月和5月的洪灾, 该地区是东海岸的主要蔬菜供应地, 现在大部分地区的蔬菜供应中断, 供不应求, 所以蔬菜价格飙升了。 平时超市里的生菜卖2.5澳元一棵, 现在涨到12澳元一棵。” Berries Australia的Rachel Mackenzie表示: “现在市面在售的草莓都来自西澳, 昆州南部和新州北部洪灾使产量骤减。” 数据显示: 西兰花和生菜的价格同时上涨200%, 售价近12澳元/公斤; 豌豆的价格上涨约150%,优质番茄的价格上涨约90%。 蓝莓在5月底涨价375%,草莓涨价275%…
心塞, 为省1.5澳元, 多人买西兰花折断茎… 澳营养师分享的“省钱妙招”一定要看! 为了应对澳洲菜价疯涨, 澳人只能勒紧裤腰带,想尽办法节衣缩食。 由于西兰花的价格已经涨到了11.9澳元一公斤, 所以很多消费者为了省钱, 已经开始把西兰花茎折断后再购买, 毕竟这样可以减轻重量,每次可节省约1.5澳元。 一位去Coles购物的女顾客,就用视频记录下了这一画面, 并发布在TikTok平台,引发网友热议。
女子在视频中表示: “我不建议大家浪费西兰花的茎。
可以把它切碎,添加在食物中。”
有位网友留言说: “是的没错,但是我还是喜欢把它折断, 因为这样更轻,更便宜。” 发布视频的女子回复道: “现在食物的价格确实太贵了,做你认为有用的事就好!” 另一位网友说: “我称过带茎和不带茎的西兰花, 大约省下1.5澳元, 因为茎很重, 现在能省一分是一分。” 还有网友无奈的表示: “这并不是没礼貌,现在这个菜价, 换做是我,我也会这么做。”
种植户游说组织AUSVEG表示: “洪水加上汽油和化肥价格高涨, 意味着在今年接下来的时间里,果蔬的价格将继续涨下去。” 为了让大家既省钱,又不缺失营养, 澳洲营养师Susie Burrell 分享了一些实用的“省钱妙招”。
Burrell表示: “西兰花营养丰富,富含抗癌分子、维生素C和纤维, 而花椰菜也富含抗癌分子、维生素C和纤维, 而且价格便宜一半, 所以可以吃花椰菜代替西兰花。 花椰菜还是一种低碳水化合物的大米替代品, 可以做成美味的意大利烩饭。
新鲜西红柿售价高达十几澳元, 不如用罐装西红柿代替。 西红柿中番茄红素以抗癌作用而闻名,尤其是对前列腺癌, 西红柿罐头是煮熟的,不用担心营养会流失。”
新鲜或者冷冻的羽衣甘蓝可以取代生菜。 羽衣甘蓝是营养最丰富的蔬菜之一, 包含维生素C、β -胡萝卜素和维生素K, 适合炒菜或者在炖汤的时候加一些。
趁现在胡萝卜的价格没那么高, 也可以屯一些, 胡萝卜营养丰富, 而且是可以和各种食物搭配的万能蔬菜。
最近金融市场动荡,菜价上涨, 我们的生活受到了很大的影响, 妈妈们最重要的是捂好自己的钱包,开源节流, 希望这场经济的寒冬, 能够早日烟消云散…
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