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[美食分享] 讨好味蕾的--时蔬烤鸡腿

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发表于 2015-11-19 01:28:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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用单纯的眼光看人生,可抛掉许多莫名的烦恼;

用幸福的脚印丈量生活,步履自然会轻盈洒脱;

用感恩的心去面对帮你的人,发现人间真的有许多无私与美好;

用宽容的心去面对伤你的人,会觉得他们其实也都不容易;

多一点快乐,少一点烦恼,不论富或穷,地位高或低,知识浅或深,

日子总是在平淡中度过,

用美食去讨好大家的味蕾,

用感恩的心面对食物,

让眼前洒满阳光。。。。。。

时蔬烤鸡腿

 

所需材料:

鸡腿三只,紫洋葱二个,胡萝卜一根,土豆三个,西红柿一个,

盐适量,大蒜一头,黑胡椒碎适量,橄榄油适量,鲜迷迭香适量

工具:中号不锈钢烤盘一个

 

做法:

1、准备所有的材料

2、土豆去皮洗净,切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切块,全部摆放在烤盘中
3、鸡腿洗净,用厨房纸吸干大部分的水分

4、将干净的鸡腿皮朝上,摆放在蔬菜上,西红柿洗净切块,摆放在空隙中,大蒜剥去外皮,留下一层薄薄的内皮,对切后摆放在鸡腿四周
5、在鸡腿表面撒上黑胡椒碎,撒上大量的盐,具体用多少盐,估计有15克
6、最后在表面淋上适量的橄榄油

7、放入已预热160度的烤箱中,烤一个小时20分钟,取出烤盘撒上适量的迷迭香,温度调高至180度继续烤10分钟

8、到时取出,趁热吃,鸡皮已变得脆脆的,鸡肉却非常嫩,味道已滋润到蔬菜和汤汁中,用蔬菜和汤汁吃米饭、面条都OK

小贴士:

1、烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气定,除了烤制时间长,其他的制作都非常简单。

2、烤制过程中,鸡腿无需翻面,盐一定要多放,否则会感觉淡而无味。


                                       
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发表于 2015-11-19 01:36:43 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-11-19 02:05:04 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-11-19 02:23:24 | 只看该作者 来自: INNA
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