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先冰山生菜,然后是牛奶、鸡肉和奶酪。现在,维州苦苦挣扎的农民警告称,如果他们的生意要维持下去,夏天的核果、苹果、梨和樱桃也将涨价。
据《时代报》报道,维州的果农正在努力应对劳动力短缺、燃料成本高企,以及又一年的拉尼娜气候,他们还要应对新州爆发的一种感染蜜蜂的致命寄生虫。
(图片来源:《时代报》) 维州水果种植者协会(Fruit Growers Victoria)的果农服务经理Michael Crisera表示,各类水果的价格需要每公斤提价50澳分到1澳元,农民才能收回激增的成本。 他说:“总体的生意成本已经大大上涨,我们需要将成本转移给消费者。” 一些农民甚至已经砍掉了一些果树,因为他们担心在温暖的月份里没有足够的工人采摘果实。
(图片来源:《时代报》) 与此同时,新州当局正在努力控制瓦螨疫情的爆发,这种寄生虫会攻击并杀死蜜蜂。而蜜蜂对果园的授粉和提高农作物产量至关重要。 瓦螨于6月在Port of Newcastle被发现,短短几天内,当局就建立起了消杀区,销毁了数百个蜂箱。这种影响欧洲蜜蜂飞行和采集食物能力的螨虫后来在39个地方被发现。超过1800个蜂箱已被销毁,还有数千个蜂箱接受了检测。 养蜂人跨越州界向水果种植者提供蜂箱是很常见的,以便果农可以为他们的作物授粉。但是,由于疫情爆发,维州的养蜂人被禁止从新州带入蜂箱或设备,一些人无法取回他们在疫情前带到新州的蜂箱。 因此,维州可供作物授粉的蜂箱减少了。
(图片来源:《时代报》) 维州农民联合会(Victorian Farmers Federation)的园艺主席Nathan Free表示,蜂箱短缺已经开始造成了困扰。 他通常雇佣15个蜂箱为果园里的核果授粉,但这个季节他只雇到了5个。 “这将影响到产业链中的每个人,”他说。 与此同时,气象局对未来三个月的预测显示,澳洲东部的降雨量极有可能超过平均水平。 虽然大雨意味着农民可以节省灌溉成本,但雨水也会损害成熟的核果,导致果皮开裂。维州的核果收获一般从晚春开始,一直持续到夏天。
(图片来源:《时代报》) Silver Orchard果园的合伙人Rien Silverstein表示,持续的潮湿天气可能会导致核果出现真菌疾病。 她说:“你必须喷药,而且喷药很贵。” Silverstein表示,小型果园最容易受到成本上涨的影响,如果消费者不支付更多的钱,一些果园将不得不停止生产。 Ardmona的果农Mitchell McNab称,对许多果农来说,生意已经无法维持。 McNab也是维州水果种植者协会的主席,他说,由于劳动力、化肥和燃料价格上涨,水果种植者的成本增加了40%。 “不幸的现实是,消费者将不得不为此支付一定比例的钱。”“如不涨价,将会有大量种植者寻求快速退出,因为这是不可持续的。”
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