最近，一位名为“澳洲买买君”的华人小哥在抖音上发了一段视频，标题为“原来我点的菜被这么多人尝过”。
让小哥没有想到的是，视频发出来之后，居然一夜之间突然火了，
收获了30多万的点击量、超过10万的点赞、5000多条转发和1000多条留言。
这段视频在微博上也有超过15万次的观看量，引发了众多网友的讨论。
说实话，小微刚看到视频的时候，还以为这是一个揭秘内容，揭秘我们在餐厅点的菜被多少人尝过，多么不干净之类的，所以才有这么高的点击量。
但没想到，看评论，有人却留言说，
被这段视频治愈了
还有人说被感动到了
带着好奇的心情，小微也点进去看了看。
果然，网友们的眼睛是雪亮的。
澳洲最“倒霉”老板的幸运人生
这段视频拍摄的地点是悉尼一家名为“THE BLIND CHEF CAFE' & DESSERT BAR”的餐厅。
拍视频的华人小哥说，餐厅的老板Craig Shanahan是他在澳洲见过的最倒霉的人。
Shanahan的人生，从出生到现在，充斥着各种悲剧……
2岁那年，Shanahan被诊断出左眼后面长了一个脑瘤。
5岁那年，为了清除肿瘤，他的整只左眼都被挖掉了，导致他左眼永久失明。
好在，他的右眼仍然有视力，多少还能过正常人的生活。
由于从小喜欢烹饪，Shanahan一直有一个厨师梦。
10年级的时候，Shanahan决定离开高中，到TAFE NSW学习烹饪课程，并顺利拿到了商业厨师2级和3级证书。
毕业之后，他终于实现了自己的梦想，在悉尼CBD一家餐厅当上了厨师。
然而，好景不长。
2014年，23岁的Shanahan再次遭到了命运的重击。
有一天，他突然开始头疼、并且不停呕吐。
一开始他以为是工作太累导致的，于是休假，去了昆州和家人暂住。
几周之后，情况不见好转，他去了医院，医生告诉他一个噩耗：
他的脑瘤复发了，并且已经长到了芒果那么大。
他别无选择，只能做手术。
虽然手术很成功，医生移除了他的肿瘤，但很不幸，手术过程损伤了他的视神经，
他的右眼也失明了，他成了一个彻彻底底的盲人。
这意味着，他的厨师梦，从此破灭了。
不仅如此，他的生活也无法自理了，连走路都成了困难。
但坚强的Shanahan并不愿意就此向命运低头。
虽然厨师做不了，但他又萌生了开一家餐厅的念头。
为此，他决定重回TAFE NSW学习餐厅经营。
说起来容易做起来难。
课程学习对于已经双目失明的Shanahan来说并非易事。
好在，学校的老师非常友好，会把上课的内容转换成他的电脑可以读给他听的模式，还允许他在家学习和完成评估。
在老师和同学的帮助以及他自己的努力之下，27岁那年，他终于拿到了酒店管理的证书和高级证书，可以自己开餐厅了。
这之后，他又花了2年的时间仔细研究和规划餐厅的每一个细节，包括选址、菜品、设计等等。
2019年，他的餐厅终于开张了。
不过，这并不意味着大圆满结局，而只是故事的开始。
拍摄视频的华人小哥说，虽然好不容易当了老板，但他招的员工并不好管理。
当他说要去厨房给小哥秀一下自己的厨艺时，员工毫不留情面地说：
“他做的跟屎一样难吃”
虽然他在餐厅每一张桌子都写了温馨提示：不要投喂他的导盲犬，
可还是不时有顾客偷偷喂食。
导盲犬吃坏了肚子，吐在地毯上，员工们没有一个人帮他，只能他自己一点一点清理。
可尽管如此，Shanahan依然面带微笑，觉得自己是世界上最幸运的人。
他说，当初他开餐厅没有足够的资金，是母亲把她的房子抵押了出去帮他实现梦想，并告诉他：
你可以尝试
失败了也没关系
不管发生什么
妈妈永远是你的支柱
朋友在得知他要开餐厅的时候，主动帮他在墙上画了一幅超酷的壁画。
2020年餐厅因为疫情差点开不下去的时候，当地居民在GoFundMe为他筹款，最终筹到了13166澳元帮他度过难关。
在餐厅里，虽然员工们看似都不帮他，但在他做意面的时候，那个澳洲大妈一直在偷偷协助他，帮他放各种酱料。
（所以他做出来的意面粘着两个人的口水……）
在他收拾导盲犬的呕吐物时，身边的厨师小哥也一直在指引他脏东西的位置。
对他来说，既不被刻意地当作残疾人，也不用刻意地假装正常人，这才是真正意义上的尊重和关怀。
而且，虽然他作为盲人的人生很艰难，但他依然在坚定且乐观地前行，他的身边也有一群非常可爱的人在和他并肩战斗。
为了增加餐厅的竞争力，作为厨师的澳洲大妈还和他一起合作，研发了创新菜谱。
所谓“天助自助者”，说的大概就是小哥这样的人。
这就是这个澳洲最倒霉老板的幸运人生故事。
看完他的故事之后，网友们都被治愈和感动了，纷纷祝福他：
还有人开始反思，我们应该正确怎么对待身边有残疾的人。
如果我们把他们当成残疾人，处处帮他们，这种潜意识里“我比你健康”的优越感不仅会伤害他们的自尊，还会让他们觉得自己没用，没有价值。
真正的尊重
是把他们当成和我们一样的普通人，
平等相待
当然，如果在澳洲的朋友真的想帮助他的话，希望大家有机会去光顾他的餐厅。
拍视频的华人小哥说，因为疫情，他的餐厅现在生意很差，有时候一天的营业额不到400刀，还不够发员工的工资。
希望悉尼的朋友能够多多帮忙，让他的餐厅能够一直开下去……
餐厅地址：251 High St, Penrith NSW 2750
发表于 2022-9-3 19:41:12
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