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由于澳洲乳制品业将因产量减少而陷入困境,未来几周,购物者可能要为一升牛奶多付30澳分。
报道中称,由于普遍的潮湿天气、生产成本上涨、劳动力短缺以及大量奶农离开该行业,牛奶的价格将有所上涨。 Rabobank资深乳业分析师Michael Harvey表示,澳洲的产量减少了3.5亿升。“昆州和新州的洪灾带来了负面影响,塔州和维州等地的季节性条件也不好,这影响了饲料的可用性和质量。”
(图片来源:《每日邮报》) Harvey还表示,劳动力短缺问题和奶农的退出也对该行业造成重创,“这就是产量普遍下降的原因。我认为我们正处于食品通胀加剧的时期,大多数奶制品的价格将上涨。” “原因很简单,高生产成本、稳定的市场、包装和分销成本上涨都在发挥作用。”随之上涨的还有黄油、奶酪和酸奶等其它乳制品的价格。
(图片来源:《每日邮报》) Bianca Woodford在布里斯班以西经营着着一家乳品厂,她说涨价是为了弥补成本,她希望购物者能够理解涨价的必要性。她说:“涨价是为了维持我们的运营。” 牛奶是澳洲生活成本危机期间最新涨价的产品,在此之前,食品杂货、汽油和电力价格均有所上涨。
(图片来源:《每日邮报》) 据澳洲统计局7月发布的报告显示,蔬菜、水果、谷物、面包、鸡蛋、食用油、黄油和人造黄油的价格都大幅上涨。 澳洲各地蔬菜价格上涨7.3%,但部分首府城市的涨幅更高。在达尔文,蔬菜价格上涨了9%,悉尼和墨尔本上涨了7.7%。 咖啡、茶、果汁和软饮料等非酒精饮料的涨价幅度更大,为7.9%。
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